Создающие сладкую сказку

Создающие сладкую сказку

Какое главное блюдо на любом дне рождении, детском празднике или чаепитии старых подруг? Конечно же, торт!

Нина Енина - домашний кондитер из Ладовской Балки. Родилась в Грузии, в 1993 году переехала с родителями в Ладовскую Балку, где проживает и сейчас.

- Печь я любила с детства. Учил печь меня мой отец, Анатолий Петрович, мы с удовольствием пекли печенья и затейливо их украшали. Рецепты находили на страничках отрывных календарей и понравившиеся записывали в тетрадку. - рассказывает Нина.

В кондитерское ремесло более профессионально и углублённо Нина пришла с рождением второго ребёнка. Сидя в декрете, у неё появилось больше свободного времени и желание найти дело по душе. Пройдя офлайн и онлайн курсы у именитых кондитеров и технологов, училась новому и совершенствовала свои навыки.

И вот уже более четырёх лет Нина занимается своим любимым делом, внося свою сладкую нотку в праздники.